| Сейчас на сайте |
Онлайн всего: 4 Гостей: 4 Пользователей: 0
|
|
В категории материалов: 11
Показано материалов: 1-10 |
Страницы: 1 2 » |
Сортировать по: Дате↓ · Названию · Рейтингу · Комментариям · Загрузкам · Просмотрам
|
Любое сашими, как впрочем и сашими с копеченным угрем, можно приготовить и в домашних условиях. |
|
Ингредиенты:
300 г тофу (вместо суши-риса)
тертый имбирь
нарубленный шалот
1 чайная ложка соевого соуса
разнообразная рыба
мясо или овощи
15—20 ленточек из нори |
Ингредиенты:
10 листов нори, разрезанных пополам
500 г риса для суши
васаби
Предложения для начинок:
Ломтики тунца
Пряный тунец
Темпура из креветок
Курица терияки
Вареные креветки
Крабовые палочки |
|
Ингредиенты:
300 г филе тунца, разделанного для сашими
ТОСА ЮЯ (СОУС):
3 столовые ложки соевого соуса
2,5 чайной ложки саке
5 чайных ложек сухого бонито (катсуобуси) |
Ингредиенты:
300 г лосося, разделанного для сашими, или 1 целый лосось
тертый дайкон |
|
Ингредиенты:
1 целая тушка бонито (2 кг)
1 чайная ложка тертого имбиря |
|
Ингредиенты:
1 свежих целых хека (по 300 г)
2 столовые ложки соли
1 стакан рисового уксуса |
|
Ингредиенты
1 целый сырой омар
редька дайкон, натертая на терке |
|
Ингредиенты
8 свежих лангустинов (если свежих нет, возьмите замороженных)
ЧИРИЗУ (ОСТРЫЙ СОУС)
5 чайных ложек саке
3 столовые ложки тертой редьки дайкон
2 пера зеленого лука, нарезанных мелкими кольцами
3 столовые ложки соевого соуса
3 столовые ложки лимонного сока
1/8 чайной ложки хичими тогараси (смесь из семи перцев) |
Сашими с каракатицей или кальмаром |
|
|
